OVERNIGHT PORRIDGE: UN PETIT-DÉJEUNER SAIN ET GOURMAND


Nous connaissons l'importance du petit-déjeuner pour bien commencer la journée. Encore plus avant un événement comme une course Mudgirl. Il apporte de l'énergie, booste la concentration et aide à la mémorisation 😋


Ingrédients:

  • 60 gr. de yaout nature ou bien à la vanille

  • 40 gr. de flocon d'avoine

  • 160 ml du lait de votre choix

  • 1 cuillère à café de graines de chi

  • 30 gr. de protéine en poudre

  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

  • 2 cuillère à café de beurre de cacahuète

  • 2 cuillère à café de chocolat en poudre

  • du miel ou du sirop d'agave à votre convenance

Optionnel: ajouter des fruits tels que banane ou bien fruits rouges 🍓


Petite précision: certains éléments sont optionnels comme la poudre de cacao ou bien le beurre de cacahuète, l'avantage de cette recette est qu'elle est adaptable à vos goûts et vos envies du moment.

Mélangez le tout dans une grande verrine/grand verre (ou bien un pot à confiture) et laissez le au frigo toute nuit. Les flocons d'avoines et les graines de chia vont gonfler avec le lait, ce qui rendra la texture de votre porridge assez épaisse.


Petite variante, plus gourmande 🍫 (avec du chocolat 70% de préférence):


Pendant que votre porridge refroidi quelques minutes, profitez-en pour faire fondre le chocolat (au bain-marie ou quelques secondes au micro onde)

Sortez votre porridge du frigo, puis étalez votre chocolat au-dessus de votre porridge, mettez au frais toute la nuit, vous aurez une petite couche solide de chocolat sur votre porridge! Un petit déjeuner sain et gourmand pour démarrer la journée en beauté ! 🌅

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