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Courge butternut farcie au riz et aux noisettes

Hello hello ☀️

Aujourd'hui on se retrouve pour une recette de saison, et oui la saison hivernale arrive petit à petit, nous allons commencer tout doucement à se préparer des repas chauds aux couleurs de l'automne 🍂


Pour cette recette, vous aurez besoin de:


- 1 oignon

- 100 grammes de riz

- Noisettes concassées au préalable (quantité que vous désirez)

- Une pincée de curry

- 1 butternut (de moyenne ou de petite taille)

- Sel

- 10 cl de crème liquide


Faites cuire votre butternut à la vapeur douce ou bien dans de l’eau chaude.


Pendant ce temps, faites cuire votre riz.

Coupez la courge en deux, et retirer la pulpe. Gardez la.

Vous allez également faire revenir votre oignon à la poêle, puis ajoutez y la pulpe que vous venez de retirer de votre courge.


Ajoutez ensuite dans la poêle, le sel, la crème liquide, et remuez.

Enfin, retirer votre poêle du feu, puis ajoutez le riz, les noisettes, vous pouvez poivrer à votre convenance.


Mettez le tout dans votre courge puis dégustez!


BON APPÉTIT! 😋

(Ce plat est suffisant pour 4 personnes)

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