Omelette banane, noix de coco 🍳

Bonjour les Mudgirls! 😘

On se retrouve aujourd'hui avec une recette simple d'omelette à la banane!

Vous aurez besoin de:

- 1 banane bien mûre

- 2 oeufs

- Huile de coco

- Noix de coco rapée (à votre convenance)

Optionnel:

- Beurre de cacahuètes

- Fruit rouges

- Chocolat fondu

- Noix

Faites chauffer votre poêle avec et ajouter une cuillère à soupe d'huile de coco. 🥥

Dans un bol, écrasez votre banane mûre et mélanger avec les 2 oeufs.

Versez la mixture dans la poêle, laissez cuire à feu doux.

Pendant la cuisson, ajoutez la noix de coco râpée

Lorsque votre omelette est prête, mettez la sur une assiette et agrémentez avec les toppings de votre choix, vous pouvez rajouter de la noix de coco râpée, déposer des fruits rouges avec une cuillère à café de beurre de cacahuète et VOILÀ, vous obtenez un bon petit déjeuner complet pour démarrer la journée. 🌅