IDÉES RECETTES SANTÉ

Cette année MUDGIRL s’allie avec EVIVE Smoothies et te propose des idées de recettes santé pour te faire plaisir avant de courir la MUDGIRL ! 

RECETTE VÉGANE DE MUFFINS AVEC CUBES EVIVE

INGRÉDIENTS

– Cubes Evive Samouraï

– 1 tasse de farine de sarrasin

– 1 tasse de flocons d’avoine rapide

– 1/2 tasse de sucre de canne

– 1 c. à thé de poudre à pâte

– 1 c. à s. de graines de chia

– 1 pincée de sel

– 3/4 de tasse de lait d’amande à la vanille

– 1/4 de tasse d’huile végétale

– 1 oeuf de chia (1 c. à.s. de graines de chia moulue + 3 c. à s. d’eau)

– 1/2 c. à thé de cannelle moulue

LES ÉTAPES

1- Combiner les ingrédients secs dans un bol.

2- Combiner les ingrédients liquides dans un 2e bol.

3- Mélanger graduellement les deux bols ensemble.

4- Graisser un moule à muffin et y verser la moitié de la préparation.

5- Ajouter un ou deux cubes de smoothie Evive au centre de chaque moule.

6- Verser la seconde moitié du mélange également pour couvrir le cube de smoothie.

7- Cuire au four à 350° 12-17 minutes selon l’intensité de votre four.

BISCUITS À LA MÉLASSE, AUX POMMES ET AU SMOOTHIE PURE

Recette pour 12-15 biscuits

INGRÉDIENTS SECS

- 3/4 tasse farine tout-usage     

- 3/4 farine intégrale     

- 1/4 tasse flocons d’avoine     

- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude     

- 1 cuillère à café de cannelle moulue     

- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu     

- 1/2 cuillère à café de sel (peut être remplacée par davantage de farine tout-usage)

MÉLANGE HUMIDE

- 1 rondelle de smoothie Evive Pure    

- 1/2 tasse de sucre de canne   

- 1 cuillère à soupe de mélasse   

- 1/2 tasse d’huile végétale/canola   

- 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille   

- 1 tasse de pommes en petits dés

LES ÉTAPES

1- Sortir la rondelle du congélateur, et démouler les cubes dans un bol et laisser fondre.

2- Préchauffer le four à 350F. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. Réserver.

3- Dans un grand bol, mélanger l’ensemble des ingrédients secs.

4- Dans un second bol, battre ensemble le sucre, l’huile, la mélasse, l’extrait de vanille et la rondelle de Pure  décongelée. Incorporer les pommes au mélange.

5- Verser le mélange humide dans le bol d’ingrédients secs et mélanger à l’aide d’une cuillère de bois.

6- À l’aide d’une cuillère à crème glacée, prélever des boules de pâte et les disposer sur la plaque de cuisson en les espaçant d’environ 5 cm les unes des autres.

7- Cuire au four 15 à 18 minutes, selon l’intensité de votre four.

8- Transférer les biscuits sur une grille pour refroidir.

C’est prêt ! vous pouvez déguster et même recommencer la recette avec différentes saveurs de cubes Evive. 

** Petit conseil, pour conserver les biscuits mettez-les dans un récipient hermétique.

RECETTE PARFAIT AUX BAIES D'AÇAÏ

Pour environ 2 tasses

INGRÉDIENTS

- ½ demi-pot de yogourt végétal - 2 rondelles de smoothie Asana 

- 1/2 tasse de granolas maison

LES ÉTAPES

1- Placer le yogourt végétal au fond du verre.

2- Faire fondre vos rondelle de smoothie Asana dans un pot durant 20 minutes.

3- Réduire les cubes en purée à l’aide d’une fourchette. 

4- Ajouter le coulis de smoothie Asana dans le verre.

5- Garnir le tout de votre granola maison préféré. Voici la nôtre !